IHK-Hygiene-Leitfaden für die Gastronomie: Wie bleibt man sauber? Trends im Tourismus-Marketing: Dahin geht die Reise! Interview mit Barbara Lauterbach: So machen Volksfeste Spaß! Künstliche Intelligenz: Wissenschaftler der TH Nürnberg unterstützen die Betriebe. Online-Marketing: Mit Branchen- und Stadt-Portalen neue Kunden gewinnen. Chatbots im Betrieb: Haftungsfragen mit professionellem Risikomanagement im Griff. Das sind unter anderem die Themen der beiden WiM-Specials im Juni und Juli 2024.
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Editorial
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Hand aufs Herz: Wann haben Sie Ihr letztes Fax verschickt? Vielleicht ist es noch gar nicht so lange her. Über 80 Prozent aller Unternehmen und fast alle öffentlichen Verwaltungen haben immer noch…
Business | Märkte
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DSGVO: Die Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), die vor sechs Jahren in Kraft getreten ist, verursachte im Vorfeld große Diskussionen. Auch heute empfindet die große Mehrheit der bayerischen…
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Bahn-Infrastruktur: Die europäischen Industrie- und Handelskammern arbeiten seit Jahrzehnten eng zusammen, um sich für den Ausbau der "Transeuropäischen Verkehrskorridore" stark zu machen. Dies gilt…
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Verkehrsgipfel in Karlsbad: In einer "Karlsbader Erklärung" appellierten die Teilnehmer an die Regierungen in Berlin und Prag, die zentralen grenzüberschreitenden Bahnvorhaben von europäischer…
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Nürnbergs Partnerstadt Charkiw: Studentenmetropole, Zentrum der IT-Branche, Marktführer der ukrainischen Industrie. Moderne Großstadt mit zwei Mio. Einwohnern. So sah Charkiw vor der umfassenden…
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"Azubis des Monats": Emily Shnipa und René Petit sind von einer IHK-Jury zu "Azubis des Monats" gekürt worden. Emily Shnipa befindet sich in der Ausbildung zur Floristin bei Pusteblume Blumen und…
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Ausbildungsberufe: Auch in diesem Jahr starten wieder einige Berufe mit modernisierten Ausbildungsordnungen. Die wichtigsten Neuerungen. Für Industriekaufleute, Feinoptiker, Umwelttechnologen sowie…
IHK-Welt
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Fachkräfte: Welche beispielhaften Projekte der Fachkräftesicherung gibt es in Mittelfranken? Wo hakt es bei der Einwanderung von Fachkräften aus Nicht-EU-Ländern? Über diese Fragen informierten sich…
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IHK-Wahl 2024: Vom 24. September bis 22. Oktober 2024 sind alle Unternehmerinnen und Unternehmer aufgerufen, ihre Vertreterinnen und Vertreter in der IHK-Vollversammlung und in den regionalen…
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Aus- und Weiterbildung: Die duale Ausbildung "Made in Germany" ist weltweit gefragt, nicht zuletzt wegen der hohen Qualität und des effizienten Prüfungswesens. Jährlich werden allein von der IHK…
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"Sustainable Finance" der EU: Ernüchterndes Ergebnis einer Studie zum Sustainable-Finance-Regelwerk der EU: viel Bürokratie, aber keine zusätzlichen Finanzmittel für kleine und mittlere Unternehmen…
Special: Digitale Wirtschaft | IT
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IHK-Digitalisierungsumfrage: Die Digitalisierung schreitet voran, die Unternehmen arbeiten intensiv an der Transformation. Hauptsächlich geht es dabei darum, Prozesse effizienter zu gestalten. Das ist…
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Künstliche Intelligenz: Bei kleinen Betrieben setzt bislang aber nur ein geringer Teil KI ein. Vor diesem Hintergrund rückt die Technische Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm (Ohm) das Potenzial für…
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Chatbots im Unternehmen: Als das kalifornische Unternehmen OpenAI im November 2022 erstmals ChatGPT veröffentlichte, wurde vielen schlagartig bewusst, welches Potenzial in Chatbots und anderen…
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Kleine Betriebe: Die Google-Tools wie das kostenfreie „Google Business Profile“ oder die kostenpflichtigen „Google Ads“ sind für viele kleine und mittlere Unternehmen wichtige Instrumente des…
Special: Tourismus | Gastronomie
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Schausteller: Im "WiM"-Gespräch: Barbara Lauterbach, Marketing-Chefin der Nürnberger Volksfeste, über Trends der Branche.
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Tourismus-Marketing: Ihr 750-jähriges Jubiläum feiert heuer die einstige freie Reichstadt Rothenburg ob der Tauber. Dieses Ereignis wird viele Gäste aus dem In- und Ausland anziehen und ist deshalb…
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Lebensmittelhygiene: Was müssen Gastronomen in puncto Hygiene beachten? Interview mit dem Sachverständigen Thomas Zydeck.
Unternehmen / Köpfe
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Hotel Vosteen: Die Einrichtung des Gästehauses von Christina Summerer in der Lindenaststraße ist im Stil der 50er Jahre gehalten. Wenn man wissen möchte, woher das kommt, muss man in der Geschichte…
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Dr. Karg‘s: Das italienische Lebensmittelunternehmen Colussi mit Sitz in Mailand übernimmt die Dr. Klaus Karg KG (Dr. Karg‘s) in Schwabach, einen Hersteller von Knäckebroten sowie süßen und herzhaften…
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Dr. Maier + Partner: Das Personalberatungsunternehmen Dr. Maier + Partner GmbH mit Sitz in Stuttgart hat eine Niederlassung in Nürnberg eröffnet.
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Pilot Nürnberg: Die Nürnberger Niederlassung der Mediaagentur Pilot aus Hamburg hat eine neue Adresse – die Büros befinden sich jetzt in der Gerling-Villa am Spittlertorgraben.
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Dorfner: Die Digitalisierung verändert auch die Branche der Gebäudedienstleister, wie bei der Nürnberger Dorfner-Gruppe zu sehen ist.
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Mei Engerla: Das Nürnberger Unternehmen hilft Menschen, die Unterstützung benötigen, und bringt mit einem Café Alt und Jung zusammen.
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Baumannshof: Der Baumannshof startete Ende der 80er Jahre als Öko-Landwirtschaft und betreibt seit 25 Jahren einen Lieferservice für Bio-Lebensmittel.
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Re/Max Stein: Frank Leonhardt, Inhaber und Geschäftsführer der Re/Max-Niederlassungen in Stein, Nürnberg, Fürth, Schwabach und Ansbach, zeigt sich mit der Geschäfts- und Umsatzentwicklung 2023…
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Adorsys: Das Nürnberger Unternehmen ist mit seinen Software-Produkten auf IT-Umgebungen in der Finanzbranche spezialisiert.
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